Resnumerica - Actu du web

Pas qu'un simple livre de mélanges & cocktails mais une véritable pièce d'histoire rédigée par Colin Peter Field et adorablement illustré par Yoko Ueta... A lire au Ritz Bar ?

Pour choisir une bonne baguette dans son quartier, on pourra utiliser Le guide des boulangeries de Paris... ou essayer les boulangers de son voisinnage. Le but ? Trouver le produit qui se mange tout seul, avec un parfum, un fondant, une acidité... le tout pour pour accompagner l'Almanach des gourmands de Grimod de La Reynière.

A parcourir aussi le Dictionnaire du fooding qui, derrière ce titre à l'esbroufe, cache une bonne enquête et des informations de choix.

Perso, la baguette, je l'achète chez Du pain et des idées dans le 10e... un bonheur.